Vente de fruits à la ferme Sester à Berrwiller
Pommes
Delbard Estivale
Précoce, légérement sucrée, parfumée, bonne à cuire
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Elstar
Acidulée, arömatisée, bonne à cuire
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Royal Gala
Sucrée, douce, juteuse et très croquante
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Rubinette
Bonne teneur en sucre et en acidité, parfumée et très arômatisée, bonne à cuire
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Jonagold
chair assez ferme, croquante, juteuse, très parfumée, sucrée-acidulée, bonne à cuire
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Jonagored
sucrée-acidulée, juteuse et très parfumée, bonne à cuire
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Golden
Sucrée, juteuse et croquante
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Belchard (Chanteclerc)
Sucrée-acidulée, bien parfumée, fondante plus tard en saison.Très bonne à cuire. Conservation moyenne(février)
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Belle de Boskoop
Très acidulée, parfumée et très bonne à cuire
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Pinova (Corail)
Sucrée, légèrement acidulée, chair très ferme, juteuse. Conservation longue (mars)
2€ / le kilo, 1er catégorie
1.25€ / le kilo, 2ème catégorie
Poires
Poires
Poire tardive, ferme et juteuse; Conservation longue (décembre)
Beurré et Hardy
Sucrée, tendre et juteuse. A maturité mi-septembre. Conservation courte (octobre)
Conférence
Sucrée et juteuse, de forme allongée. Bonne à cuire. Conservation moyenne (octobre)
Concorde
Fruit de gros calibre à maturité lente. Très sucrée et juteuse. Conservation longue (novembre)
Pierre Corneille
Poire tardive, ferme et sucrée. Conservation longue (décembre)
Quetsches Mirabelles
Quetsche d'Alsace
Fruit tardif (mi à fin septembre) très sucré, de forme allongée. Idéal pour les tartes et la confiture
Héléna
Quetsche tardive,très sucrée. Bonne en tarte et en confiture. Conservation longue (octobre)
Mirabelles
A maturité mi août. Sucrée et parfumée. A manger crue, en tarte et en confiture. Conservation très courte
Raisins
Raisins
Différents cépages de raisin de table disponibles en septembre et octobre
Noix
Noix
D'abord fraîches et à éplucher (fin septembre), idéales avec le vin nouveau. Ensuite, séchées et croquantes (disponibles tout l'hiver)
Nos certifications
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